Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, nhiều người phải dùng bữa trưa bên ngoài thay vì ăn tại nhà. Điều này có thể gây khó khăn trong việc kiểm soát lượng calo hấp thụ mỗi ngày. Tuy nhiên, bằng cách lựa chọn thông minh và có kế hoạch, mỗi bữa ăn trưa ở nhà hàng hoặc quán ăn vẫn có thể trở nên lành mạnh. Người ăn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng và chăm sóc sức khỏe dài hạn nếu biết chú ý đến phương pháp chế biến và thành phần món ăn.
Một trong những phương pháp quan trọng là ưu tiên những món ăn được chế biến bằng cách hấp, luộc, hoặc nướng. Những phương pháp này không yêu cầu quá nhiều dầu mỡ và giúp món ăn giữ được chất dinh dưỡng tự nhiên. Khi xem thực đơn, nên cân nhắc các món có rau xanh, thịt nạc và tránh những món chiên rán quá nhiều lần. Ngoài ra, nên chú ý đến khẩu phần để tránh tình trạng ăn quá mức mà không nhận ra.
Đọc thông tin dinh dưỡng nếu nhà hàng cung cấp cũng là một thói quen rất có lợi. Nhiều cơ sở hiện nay có ghi rõ lượng calo và thành phần chính của món trên thực đơn. Điều này giúp khách hàng có thể dự đoán và điều chỉnh lượng calo cho cả ngày hôm đó. Chỉ cần một vài điều chỉnh nhỏ như giảm nước sốt, hạn chế thức ăn nhanh hay ưu tiên món ít muối đã có thể tạo ra sự khác biệt tích cực cho sức khỏe hàng ngày.